Bostuin%20webbanner_edited.jpg
 

Oca of klaverzuring is een bij velen nog onbekende groente die sterk ondergewaardeerd is. Deze groente is afkomstig van Zuid America en behoort daar tot de dagelijkse wintergroenten. 

 

De knollen en de bladeren zijn eetbaar. De smaak van de knollen is licht zurig. Ze worden zoeter naar gelang dat ze langer in de kelder liggen. Je kan de blaadjes rauw eten en de knollen bakken, koken,... naar eigen smaak. Ze kunnen ter vervanging van aardappels gebruikt worden.

 

 Oxalis Tuberosa staat liefst in de halfschaduw op een humusrijke grond. Deze knollen zijn niet winterhard dus dienen voor de eerste vorst uit getrokken te worden en in mei terug geplant te worden in de volle grond.

Klaverzuring - Oca - Oxalis Tuberosa 'White'

2,25 €Prijs
Aantal
  • Oxalis Tuberosa

 

0479/47.01.52

Moleneindstraat 77, 9160 Lokeren

©2019 by De Eetbare Bostuin.