De Marjolein 'Hot & Spicy' heeft een sterk kruidig aroma, die bij veel gerechten past zoals kip, vis of in een slaatje. De Marjolein 'Hot & Spicy' is de kruidige variant dan de Wilde Marjolein en is een must op Pizza, Wil u een zachter marjolein, dan kiest u beter voor de Wilde Marjoolein. Marjolein is af te raden tijdens de zwangerschap.
 
Origanum Vulgare 'hot & Spicy' groeit het beste op een lichte grond, rijk aan humus en voedingsstoffen. De planten worden tussen de 40 en 60 cm hoog.