Bostuin%20webbanner_edited.jpg
 

Snijselderij, blad-, struik- of bosselderij (Apium graveolens var. secalinum) is een van de hoofdvariëteiten van selderij, naast knolselderij (Apium graveolens var. rapaceum) en bleekselderij (Apium graveolens var. dulce).

 

Van de snijselderij worden de blaadjes en de bladstelen geconsumeerd. Het is een tuinkruid dat lijkt op peterselie, maar dan met een veel sterkere smaak. 

 

Snijselderij wordt zowel onder glas als in de volle grond geteeld. Voor de teelt onder glas wordt in september gezaaid met oogst in december tot maart. In de volle grond wordt van half april tot eind april gezaaid. Bij deze laatste teelt kan tot drie keer worden geoogst: de eerste keer in juli, daarna in augustus en september.

Selder 'Snijselder'- Apium graveolens var. secalinum

1,75 €Prijs
  • Apium graveolens var. secalinum