🧄 Look & Bieslook in de tuin

Sierlijk, eetbaar en onweerstaanbaar voor bestuivers

De lookfamilie (Allium) is veel veelzijdiger dan de meeste mensen denken. Naast knoflook en ui omvat deze plantenfamilie ook prachtige bloeiers voor de siertuin én vaste kruiden voor in de keuken.

✨ Belangrijk om te weten: alle looksoorten in dit assortiment zijn eetbaar.

Bloemen, bladeren en soms ook de bollen hebben een milde ui- of knoflooksmaak. Zo combineer je schoonheid in de tuin met smaak op je bord.

🌸 Sierlijke looksoorten (én eetbaar)

Deze soorten worden vooral geplant voor hun opvallende bloemen en sterke sierwaarde in borders, maar zijn dus ook culinair bruikbaar.

💜 Purple Sensation – Allium aflatunense

Grote paarse bloemhoofden op stevige stelen.Mooi als snijbloem en blikvanger in de border.

🎆 Violet Beauty – Allium ‘Violet Beauty’

Luchtige bol met stervormige bloemetjes.Combineert prachtig met vaste planten.

🥁 Trommelknotslook ‘Summer Drummer’ – Allium ‘Summer Drummer’

Een hoge, elegante sierui die structuur en ritme in de tuin brengt.

💛 Goudlook – Allium moly

Lage groeier met opvallende gele bloemen. Ideaal voor de voorgrond van een border.

🤍 Bruidsuitje – Allium neapolitanum

Witte sterbloemen in het voorjaar, licht en verfijnd van uitstraling.

🌿 Wilde looksoorten (sierlijk én sterk eetbaar)

Deze soorten komen van nature in het wild voor of hebben een meer natuurlijke uitstraling. Ze zijn vaak sterker van smaak en bijzonder waardevol in een eetbare tuin.

🌸 Kogellook – Allium sphaerocephalon

Slanke stelen met donkerpaarse, eivormige bloemhoofden.Prachtig in natuurlijke beplanting en zeer aantrekkelijk voor insecten.

🌑 Zwarte look – Allium nigrum

Roomwitte bloemen met een donker hart.Een subtiele maar elegante verschijning.

🌀 Bochtige look – Allium zebdanense

Fijne witte bloemen en sierlijk, buigend blad.Geeft een natuurlijke, losse uitstraling.

🌸 Roze look – Allium roseum

Zachte roze bloemen die luchtigheid brengen in zonnige borders.

🧄 Daslook – Allium ursinum

Voorjaarsfavoriet met brede bladeren en witte bloei.Perfect voor pesto, soep en kruidenboter.

🌱 Muisjeslook – Allium angulosum

Zacht lila bloemen en fijne knoflooksmaak.Blad en bloemen eetbaar.

🧅 Altajse uitjes – Allium altaicum

Sterke bergsoort. Winterhard en droogtetolerant.Blad, bloem en bol eetbaar.

🧄 Kraailook – Allium vineale ‘Hair’

Speelse bloemvorm met “wilde haren”.Typische uiensmaak.

🐍 Slangenlook – Allium scorodoprasum ‘Art’

Krullende bloemstelen met broedbolletjes. Historisch keukenkruid.

🧄 Olifantenlook / Oerprei – Allium ampeloprasum

Robuuste groente-look verwant aan prei.Milde smaak, zowel bladeren als bollen bruikbaar.

🧅 Egyptische ui – Allium cepa ‘viviparum’

Vormt kleine uitjes bovenop de steel. Meerjarig en zeer productief.

✂️ Bieslooksoorten: vaste kruiden met bloemen

Bieslook combineert een nette groei met rijke oogst en is ideaal voor de eetbare tuin.

• Gewone bieslook – Allium schoenoprasum

• Chinese bieslook – Allium tuberosum

• Grove bieslook – Allium fistulosum

• Amerikaanse bieslook – Allium cernuum

• Siberische bieslook – Allium obliquum

Allemaal eetbaar, winterhard en aantrekkelijk voor bestuivers wanneer ze bloeien.

🐝 Waarom look niet mag ontbreken in je tuin

✔ Trekt bijen, hommels en vlinders aan

✔ Sierlijk én eetbaar tegelijk

✔ Weinig last van plagen

✔ Vaak droogtetolerant

✔ Meerjarig en sterk

🌱 Plant- en verzorgingstips

Planttijd: In pot het hele jaar door

Standplaats: zonnig tot halfschaduw

Bodem: goed doorlatend

Onderhoud: weinig nodig; laat blad na bloei afsterven

Bieslook kan je regelmatig knippen voor een continue oogst.

🌸 De kracht van look

Met look in je tuin kies je niet tussen sierwaarde of eetbaarheid — je krijgt gewoon allebei. Van opvallende bloemhoofden tot subtiele smaakmakers in de keuken: Alliums zijn echte alleskunners.

🧄 Wat is er eetbaar aan look (Allium)?

Goed nieuws: alle looksoorten in ons assortiment zijn eetbaar 🌿

Je kan gebruiken:

🌱 Bladeren: Jong blad heeft een milde ui- of knoflooksmaak. Lekker fijngesneden in salades, kruidenboter of warme gerechten.

🌸 Bloemen: Niet alleen mooi, maar ook smaakvol. Ideaal als eetbare garnering met een zachte, pittige toets.

🧅 Bollen of broedbolletjes: Kunnen gebruikt worden zoals knoflook of kleine uitjes — smaak varieert van zacht tot krachtiger.

👉 Tip: Oogst met mate zodat de plant sterk blijft en jaar na jaar terugkomt.