Daslook is een minder gekende looksoort die heel goed ui, knoflook of bieslook vervangt.
 
Daslook is een eetbare goed winterharde vaste plant. Ze bloeit in het vroege voorjaar. Van deze plant is de knol, het blad en de bloem eetbaar. Je oogst de knol het beste net voor de eerste vorst. Het blad en de bloem kan je naar believen afsnijden. Allium Ursinum staat liefst in de schaduw op een humusrijke grond.