Dit is dus wel het buitenbeentje, in alles anders dan de andere tagetes. Tagetes lucida is een klein plantje, ze wordt nauwelijks hoger dan 20 tot 30 centimeter. Het is een eetbaar afrikaantje: zowel het blad als de bloempjes zijn eetbaar, ze hebben een overduidelijke frisse anijsgeur die wordt gelinkt aan dragon.
 
De blaadjes zijn heel anders dan van alle andere afrikaantjes, niet kruidig van geur en geveerd van vorm maar klein en lancetvormig. De blaadjes zijn heerlijk in thee, desserts maar ook erg lekker in marinades, bij vis, etc.,...
 
Ruik en proef vooral even om te bedenken wat je er allemaal mee kunt. Er zijn hier jaren dat ik helemaal niet zoveel met het blad doe maar haar gewoon voor het mooi heb, en dan nog kan ik niet voorbij haar lopen zonder even te ruiken aan het heerlijk geurende blad.
 
De plantjes zijn dus klein, en dat zijn de enkelvoudige gele bloempjes ook. Maar ze bloeit zo rijk en lang dat dat moeiteloos gecompenseerd wordt. Dit is ook het enige afrikaantje dat in trosjes bloeit: de bloempjes zitten met 6 tot 12 bloempjes bij elkaar.
 
Mexicaanse Dragon is een niet winterharde, meerjarige plant. Je kan ze dus enkel overwinteren in een serre of veranda waar de temperatuur voldoende hoog blijft.