Duizendschoon 'Super Duplex Mix' is een weelderige, rijkbloeiende variant van de traditionele boerenboeketplant. Deze selectie staat bekend om haar opvallende, halfdubbele tot dubbele bloemen in schitterende clusters. De kleuren variëren van dieprood en fluweelzacht roze tot zuiver wit en meerkleurige randen. Een klassieke snijbloem en een nostalgische blikvanger in de eetbare tuin!
 
Groei en verzorging
 
Standplaats: volle zon tot lichte halfschaduw.
Bodem: goed doorlatend, matig vochtig, humus- en voedselrijk.
Hoogte: 40 – 60 cm.
Verzorging: eenvoudig. Knip de hoofdbloei na het uitbloeien terug om eventuele nabloei te stimuleren en de plant compact te houden.
Winterhard: ja, zeer winterhard.
 
Deze tweejarige plant vormt in het eerste jaar een stevige rosette en zorgt in het tweede voorjaar voor een uitbundige bloemenzee op stevige stengels.
 
Ecologische waarde
 
De dubbele, heerlijk zoet geurende bloemschermen zijn erg aantrekkelijk voor bijen, hommels en zweefvliegen. De rijke bloei in de vroege zomer biedt overvloedige nectar wanneer de tuin volop tot leven komt.
 
Eetbare plant
 
Ja — de bloemblaadjes zijn eetbaar en erg decoratief!
 
Belangrijke details over het culinaire gebruik:
 
Smaak en gebruik:
Bloemblaadjes: De bloemblaadjes hebben een milde, zoete en licht kruidige smaak (met een subtiele hint van kruidnagel). Ze zijn bij uitstek geschikt om salades, gebak, zomerse cocktails en desserts feestelijk op te fleuren.
Bereidingstip: Knip voor gebruik het kleine witte basisje van het bloemblaadje af, omdat dit een licht bittere nasmaak kan hebben.
 
Oogst: Pluk de verse bloemschermen op een zonnige ochtend gedurende de bloeiperiode (mei – juli).