De Koningskaars is een imposante, inheemse tweejarige plant die als een krachtige gouden fakkel in de tuin verrijst. In het eerste jaar vormt ze een fluweelzacht, grijsgroen bladrozet; in het tweede jaar schiet ze met een indrukwekkende bloeistengel omhoog. Een prachtige blikvanger voor droge, zonnige plekken en een onmisbare plant voor de eetbare en natuurlijke tuin!
 
Groei en verzorging
 
Standplaats: volle zon.
Bodem: droog tot matig vochtig, goed doorlatend, mag arm of kalkrijk zijn.
Hoogte: 150 – 200 cm.
Verzorging: zeer onderhoudsarm en droogteresistent. Vormt in het eerste jaar een rozet en bloeit uitbundig in het tweede jaar.
Winterhard: ja, zeer winterhard.
 
De plant zaait zichzelf na de bloei op een heel natuurlijke manier uit op open, zonnige grond. De droge bloeistengels blijven in de winter bovendien prachtig overeind staan als silhouet.
 
Ecologische waarde
 
Met haar lange bloeitijd is de Koningskaars een belangrijke leverancier van stuifmeel voor talloze wilde bijen, hommels en zweefvliegen. De behaarde bladeren worden door wolbijen gebruikt om hun nesten mee te bekleden. In de winter bieden de holle, staande stengels een perfecte schuil- en overwinteringsplek voor nuttige insecten.
 
Eetbare plant & medicinaal gebruik
 
Ja — de bloemen zijn eetbaar en traditioneel zeer geliefd!
 
Belangrijke details over het gebruik van de Koningskaars:
 
Smaak en gebruik:
Bloemen: De heldergele bloemblaadjes hebben een zachte, lichtzoete smaak. Ze zijn prachtig als eetbare decoratie in salades, op desserts of verwerkt in siroop.
Thee: Gedroogde bloemen worden al eeuwenlang gebruikt in kruidenthee ter verzachting van de luchtwegen en de keel. (Zeef de thee goed om eventuele fijne haarjes van de plant te verwijderen).
 
Oogst: Oogst de bloemen op een zonnige ochtend zodra ze net geopend zijn, gedurende de zomermaanden (juli – september).