Lavandula Grosso groeit wat hoger en wordt in frankrijk voor zijn olie gekweekt. Van juni tot augustus bloeit hij met mooie geurende violetblauwe bloemen die hoog boven de bladeren uitsteken.
 
Tasty grosso is een lavendel die speciaal voor zijn uitmuntende smaak geteeld wordt. Je kan de bladeren en de bloemen gebruiken om allerhande tissades en gerechten op te fleuren en op smaak te brengen.
 
De blaadjes zijn zilvergroen, ovaal en aromatisch. Deze lavendel soort houdt van een zonnige standplaats in een niet te rijke, goed doorlatende grond. Snoeien is ieder jaar nodig om verhouting van de plant tegen te gaan.
 
Lavandula 'grosso' is goed winterhard, kan tegen zeewind en luchtverontreiniging en wordt vaak gebruikt voor rotstuinen, bodembedekking, kruidentuin, geurtuin, vakbeplanting en bloembakken. Lokt ook vlinders en bijen.
 
De gewone lavendel of Lavandula Augustifolia bloeit in augustus.  Deze lavendel kan beter tegen de vorst, maar de bloemetjes zijn minder uitgesproken dan die van de kuiflavendel.
 
Lavandula Augustifolia verlangt een licht humusrijke droge grond in de volle zon. Vooral in de winter is een droge of een bodem die het water goed laat afvloeien van groot belang. Lavendel die moet overwinteren op een natte standplaats sterft meestal nog voor het voorjaar af.