Madeliefje is een eetbare, goed winterharde vaste plant. Van deze kruidenplant is de bloem eetbaar. Bellis perennis staat liefst op een halfschaduwrijke standplaats en op humusrijke grond.
 
Bellis betekent doorheen de jaren, de eeuwige mooie. Het madeliefje behoort tot de familie van de samengesteldbloemigen. De bloem heeft een geel hartje omringd door een krans van witte bloemblaadjes. Deze bloemblaadjes zijn soms roze aan het uiteinde en zijn ook rozegekleurd aan de onderzijde. Dit kleine bloempje kan gebruikt worden in salades als decoratie of fijngesnipperd.