Bostuin%20webbanner_edited.jpg
 

Moederkruid werd historisch aangewend voor tal van ziektes en kwaaltjes. Het zou helpen tegen migraine en koorts. Het helpt de lever te ontgiften en stimuleert de eetlust.

 

Moederkruid houdt van een droge en rijke omgeving, maar groeit eigenlijk overal best goed. De plant vindt je vaak terug in verwilderde boerentuinen en kruidentuinen. Het is een meerjarige en goed wintervaste plant die uitbundig bloemt.

 

Culinair wordt moederkruid gebruikt als broodbeleg, in kruidenkoeken en in thee. Ook in kruidensoepen en sauzen past een beetje moederkruid. Voornamelijk de jonge blaadjes en de bloemen worden hiervoor gebruikt. De smaak is eerder wrang tot bitterzoet met een duidelijke chrysanthemum toets.

Moederkruid - Tanacetum Parthenium

2,25 €Prijs
Aantal
  • Tanacetum Parthenium

 

0479/47.01.52

Moleneindstraat 77, 9160 Lokeren

©2019 by De Eetbare Bostuin.