De Spearmint is ook wel gekend als Mojito munt. Heerlijke muntgeur en -smaak. Onmisbaar in Mojito. In nagerechten of als infusie (thee).
 
Dit is een eetbare, goed winterharde vaste plant. Van deze kruidenplant is het blad en de bloem eetbaar. Mentha spicata 'Spanish Spearmint' staat liefst op een halfschaduwrijke standplaats en op vochtige grond.