De Ossentong (Anchusa azurea) is een vaste plant uit de ruwbladigenfamilie (Boraginaceae). 
 
De plant wordt meestal tot 80 cm hoog met naar boven kort vertakte stengels.  De klokvormige, blauwe tot paarse bloemen zijn ongeveer 7 mm groot en staan in een schicht. De bloemen kunnen een enkele maal wit zijn. Ze bevatten veel voeding voor bijen.
 
Het oorspronkelijke verspreidingsgebied ligt in Oost-Azië, maar de soort is door de mens in Midden-Europa geïntroduceerd. De soort komt voor in grote delen van Midden- en Noord-Europa, in de Alpen komt ze voor tot hoogten van 2300 m.
 
Ossentong prefereert zonnig, vrij open, droge plaats in de tuin. En gaat zich bij ideale omstandigheden uitspreiden.