en goede productieve keuken salie. Vlezig grijs blad dat wat groter is en dikker dan bij gewone salie, maar niet zo groot als bij 'Berggarten'.
 
Zeer goed van smaak hoewel wat milder als andere salies. Lekker ook om te roosteren tot krokante Salie blaadjes voor over de salade. Geeft smaak aan wit vlees, vis, sauzen, vullingen, charcuterie, groenten, kaasbereidingen en soepen.
 
Echte Salie of Gewone Salie (het zijn synoniemen van elkaar) is een eetbare goed winterharde vaste plant. Van deze kruidenplant is het blad en de bloem eetbaar. Salvia officinalis staat liefst op een zonnige standplaats en op droge grond.