Salvia moorcroftiana 'Shangri-La' is een indrukwekkende, zeldzame vaste plant uit de Salvia-familie. Deze variëteit valt direct op door haar gigantische, zilvergrijze tot viltig-groene bladeren die een dichte, opvallende bladrozet vormen. In het voorjaar en de vroege zomer schieten krachtige bloemstengels omhoog met grote, sierlijke bloemen in een betoverende mix van zacht lila, lavendelblauw en wit. Een echte blikvanger die structuur, kleur en een unieke textuur brengt in de eetbare tuin!
 
Groei en verzorging
 
Standplaats: volle zon tot lichte halfschaduw.
Bodem: goed doorlatend, matig vochtig tot droog, kalkrijk tot zandig. Verdraagt droogte uitstekend zodra de plant goed gevestigd is.
Hoogte: 30 – 40 cm (bladrozet), 60 – 90 cm (in volle bloei).
Verzorging: zeer onderhoudsarm. Verwijder de uitgebloeide bloemstengels na de bloei om de plant netjes te houden en eventuele nabloei te stimuleren.
Winterhard: ja, goed winterhard (mits de bodem in de winter goed doorlatend is).
 
'Shangri-La' combineert de robuuste, grote bladeren van de moerassalie met een verfijnde, langdurige bloei.
 
Ecologische waarde
 
De grote, buisvormige bloemen van deze Salvia vormen van mei tot juli een magneet voor nuttige bestuivers! Hommels, houtbijen, solitaire bijen en vlinders bezoeken de bloemspaken af en aan voor nectar en stuifmeel.
 
Eetbare plant & gebruik
 
Ja — de bladeren en bloemen zijn aromatisch en eetbaar!
 
Belangrijke details over het gebruik van Salvia moorcroftiana 'Shangri-La':
 
Smaak en gebruik:
Culinair: Het blad heeft een zacht, kruidachtig en licht balsemachtig salvia-aroma. Fijngesneden kan het gebruikt worden om smaak te geven aan warme stoven, vullingen en hartige gerechten.
Bloemen: De lila-blauwe bloemen zijn eetbaar, hebben een subtiel zoete smaak en vormen een opvallende, elegante garnituur op salades en desserts.
Thee: Van de verse of gedroogde bladeren kan een weldadige, ontspannende kruidenthee getrokken worden.
 
Oogst: Oogst de jonge bladeren vóór de bloei voor de zachtste smaak, en pluk de bloemen tijdens de hoofdbloei in de late lente en vroege zomer.