De Rode zonnehoed is een van de populairste en meest geliefde vaste planten voor de tuin. Met haar grote, purperroze lintbloemen en opvallende, kegelvormige oranje-bruine harten is het een absolute showstopper in de zomer en het najaar. Een ijzersterke klassieker die prachtig staat in borders, prairie-achtige beplantingen en medicinaal geïnspireerde tuinen!
 
Groei en verzorging
 
Standplaats: volle zon tot lichte halfschaduw.
Bodem: goed doorlatend, humusrijk, matig vochtig tot droog.
Hoogte: 70 – 100 cm.
Verzorging: zeer eenvoudig. Laat de verdorde bloemstengels in de herfst gerust staan; het karakteristieke silhouet geeft veel sierwaarde in de winter. In het vroege voorjaar tot aan de grond terugknippen.
Winterhard: ja, zeer goed winterhard.
 
Echinacea vormt stevige, polvormige clusters en blijft met haar sterke stengels prima overeind staan, ook bij regen en wind.
 
Ecologische waarde
 
De opvallende bloemharten zijn echte magneten voor vlinders, bijen en hommels gedurende de gehele zomer. In het najaar en de winter veranderen de uitgebloeide knoppen in een natuurlijk voederstation voor zangvogels, zoals de putter, die dol zijn op de olierijke zaden.
 
Eetbare plant & medicinaal gebruik
 
Ja — zowel de bloemen, het blad als de wortel zijn bruikbaar!
 
Belangrijke details over het gebruik van de Rode zonnehoed:
 
Smaak en gebruik:
Bloemblaadjes: De purperen lintbloemen hebben een milde, licht aromatische smaak en vormen een prachtige, kleurrijke decoratie op salades, cakes en koude gerechten.
Thee: Van de verse of gedroogde bloemblaadjes en bladeren kun je een weldadige kruidenthee trekken.
Medicinaal: Echinacea staat wereldwijd bekend om haar weerstandverhogende eigenschappen. Tincturen en aftreksels van de wortel en het kruid worden traditioneel gebruikt ter ondersteuning van het immuunsysteem bij verkoudheid.
 
Oogst: Pluk de bloemblaadjes tijdens de volle bloei (juli – september). Graaf wortels eventueel op in het najaar van meerjarige planten.